dolci

Vuoi preparare due gustose ricette con arance? Leggi qui

Nei freddi mesi invernali le arance, profumate e succose, illuminano la tavola con le loro calde tonalità, pronte a dare una “sferzata” di energia per prevenire i malanni stagionali. Esistono numerose varietà di arance: la Washington, bionda e dolce; la Sanguinella, dalla polpa color rosso intenso; la Navelina, molto succosa, ottima per le spremute; la […]

La ricetta tradizionale del tiramisù e la sue varianti

A chi mi chiede di consigliare un dolce gustoso e facile da realizzare, io rispondo sempre convinta: “Il tiramisù”. Personalmente ritengo che il tiramisù con ricetta tradizionale sia da preferire alle varianti ai lamponi, alla banana o alle fragole. La ricetta con i savoiardi è una delle più conosciute, e si rifà a quella originaria, […]

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Il Ciambellone è un tipico dolce toscano buono per colazione, dopo pasto e merenda. Ottimo zuppato oppure modificato con creme o mangiato asciutto dopo poco che è stato sfornato. Insomma è un dolce passepartout buono  per ogni occasione, il migliore che io abbia  mangiato (fino ad oggi chiaramente!) è quello preparato dai proprietari della Trattoria  Tripolitania […]