Gamberoni all’aglio

,

L’aglio divide la popolazione tra chi lo ama e chi lo odia, io sono una forte sostenitrice e senza non riesco a cucinare. Fortunatamente in casa tutti lo accettano, considerando che è un concentrato di virtù, si sono messi l’anima in pace.

Gamberoni all’aglio

Ingredienti per 4 persone:

  • 800 g di gamberoni precotti
  • 4 spicchi d’aglio finemente tritati
  • 1 peperoncino piccante
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • olio e.v.o.
  • sale e pepe

Fate scaldare l’olio con l’aglio e il peperoncino in una grande padella per un paio di minuti, poi aggiungete i gamberoni e saltateli bene per 10 minuti circa. Poco prima di togliere dal fuoco unite il prezzemolo tritato e regolate di sale e pepe. Potete servire i gamberoni con spicchi di limone e pane abbrustolito.