agosto 2016

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Basta con i prodotti in vasetto del supermercato! Oggi ho deciso di fare una confettura. Ho assunto  mio marito come “snocciolatore ufficiale” (che ha utilizzato un togli noccioli per olive) ed io ho preparato una super confettura, da leccarsi i baffi! Confettura di ciliegie 2 Kg di ciliegie snocciolate 600 g di zucchero 1 limone (succo) 1 scorza […]

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Oggi ho terminato l’ultimo vasetto di olive schiacciate sott’olio che avevo preparato nel mese di novembre, scegliendo quelle migliori, appena raccolte. Peccato, perchè erano veramente buone e adatte negli antipasti, nei condimenti per la pasta, insieme alla carne e al pesce e aggiunte alle insalate hanno regalato quel pizzico in più. Il prossimo anno dovrò […]

MISENPLACE Laboratorio di idee e di cucina e l’Associazione Italiana Celiachia Presentano A tavola con Celia…  I consigli senza glutine                    Coordinatori: Dott.ssa Giovanna Salvini e Dott.ssa Consuelo Virdis Sabato 22 ottobre alle ore 17.00 Sala Mostre Piazza Bargilli,92 Casarano  Sponsor goloso