settembre 2014

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I Troccoli sono degli spaghetti alla chitarra pugliesi, fatti solitamente a mano, si abbinano bene al pesce ma io, da quando li ho mangiati a Vieste, li preparo in maniera semplice e veloce con il caciocavallo.                               Troccoli pomodorini e caciocavallo Ingredienti per 4 persone 500 g di troccoli 400 g di pomodorini 200 g di […]